GRAN CANARIA Hoya de Pineda 125gr
14,75 €
| PESO | 0.125 kg |
|---|---|
| AROMATIC PROFILE | Sweet, creamy and enveloping. Notes of dark honey, caramel, mango and light cocoa. Medium-full body, soft acidity. |
| VARIETY | Caturra |
| PROCESSING | Red Honey |
| REGION | Valle de Guía, Gran Canaria |
| ALTITUDE | 505 mt |
| FINCA/PRODUCER | Finca Hoya de Pineda |
Specialty Coffee GRAN CANARIA Hoya de Pineda in grani confezione da 125g.
Esaurito
Nascosto tra le verdi colline della Valle de Guía, a Gran Canaria, sorge la Finca Hoya de Pineda, un luogo dove il tempo scorre al ritmo della natura e ogni chicco di caffè racconta la storia di una terra vulcanica baciata dal sole e cullata dal vento.
Hoya De Pineda è il secondo Specialty che cresce a Gran Canaria che con grande orgoglio possiamo offrirvi. Dopo il successo del nostro Alt Zero Gran Canaria ( trovi qui se possibile link all’altro prodotto) siamo tornati alle Canarie per trovare altri produttori con cui collaborare e aiutarli a valorizzare al meglio i loro caffè.
Questo specialty di varietà Caturra, cresce a 505 mt di altitudine, sviluppando aromi unici grazie alle condizioni climatiche che soltanto le isole possono avere.
La lavorazione Red Honey esalta la dolcezza naturale del chicco, dandogli una consistenza cremosa e avvolgente.
Nel profilo aromatico emergono note di miele scuro e caramello, che si fondono armoniosamente con sfumature tropicali di mango e un accenno di cacao chiaro. Il corpo medio-pieno e l’acidità ben bilanciata completano un’esperienza sensoriale dolce e delicata.
| Peso | 0,125 kg |
|---|---|
| Aromatic profile |
Sweet, creamy and enveloping. Notes of dark honey, caramel, mango and light cocoa. Medium-full body, soft acidity. |
| Variety |
Caturra |
| Processing |
Red Honey |
| Region |
Valle de Guía, Gran Canaria |
| Altitude |
505 mt |
| Finca/Producer |
Finca Hoya de Pineda |
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