{"product_id":"colombia-la-primavera","title":"Colombia 🇨🇴 La Primavera","description":"\u003cp\u003eIl Pink Bourbon è una varietà rara. Quando lo trovi, vale la pena fermarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna famiglia di produttori cura una parcella speciale a Santa Maria, sulle alture di Huila. La raccolta è manuale e selettiva, le drupe sono toccate più volte per cogliere solo quelle perfette. Una fermentazione aerobica controllata e un’essiccazione lenta all’aperto fanno emergere fiori di pesco, miele, una dolcezza che resta a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaro ma generoso. Floreale ma profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLOMBIA LA PRIMAVERA\u003c\/strong\u003e, microlotto Pink Bourbon washed da Huila. Per chi assaggia il caffè come si guarda un quadro: lentamente, una nota alla volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"epitaxy-markdown\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🧠 Profilo Sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa Primavera è un Pink Bourbon washed dalle alture di Huila, e si annuncia per quello che è: fine, dolce, persistente. Apri la tazza e arriva il profumo dei fiori di pesco, quello pulito e leggermente acidulo della primavera vera. Sotto, il miele tiene tutto insieme e costruisce una dolcezza che non chiude il sorso ma lo apre. Il corpo è medio, vellutato, con un'acidità brillante che rimanda agli agrumi maturi. Un caffè che si racconta lentamente, scoprendo nuove note ad ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎯 Scelto da chi si riconosce in…\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e👉 The Elegant Explorer e The Dreamer:\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nChi cerca eleganza nella tazza, chi apprezza le rarità che vanno assaggiate con tempo. La Primavera parla a chi raccoglie esperienze più che prodotti, e a chi sceglie il caffè anche per come profuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e☕ Metodo di Preparazione Consigliato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFiltro o AeroPress per esprimere al massimo la complessità floreale e la dolcezza del miele. In espresso resta elegante e fragrante, ideale per palati raffinati che cercano un caffè delicato. In moka si rivela morbido e profumato, evitando l'amaro che spesso copre i washed di alta altitudine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Informazioni Tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOrigine: Santa Maria, Huila, Colombia\u003cbr\u003e\nAltitudine: 1700–1800 m\u003cbr\u003e\nProduttore: Famiglia di produttori, Farm La Primavera\u003cbr\u003e\nVarietà: Pink Bourbon\u003cbr\u003e\nProcesso: Washed, fermentazione aerobica, essiccazione all'aperto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote aromatiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n✅ Fiori di pesco\u003cbr\u003e\n✅ Miele\u003cbr\u003e\n✅ Floreale\u003cbr\u003e\n✅ Agrumi\u003cbr\u003e\n✅ Dolcezza raffinata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorpo: ●●●○○\u003cbr\u003e\nAcidità: ●●●●○\u003cbr\u003e\nIntensità: ●●●○○\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Il caffè, la storia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNelle montagne di Huila, dove le nuvole scendono basse e il terreno vulcanico nutre lentamente le piante, una famiglia di produttori ha scelto di dedicarsi a una sola cosa: la qualità più alta, su produzioni piccolissime. La parcella di Pink Bourbon è curata come un giardino di famiglia, varietà rara e delicata che richiede attenzione quotidiana e una raccolta che torna più volte sulle stesse piante. Una fermentazione aerobica controllata e un'essiccazione lenta all'aperto fanno il resto, sviluppando tutta la complessità aromatica che il Pink Bourbon sa esprimere quando è trattato con cura. Quello che arriva in tazza è il risultato di mesi di lavoro su una parcella piccola e preziosa. Un caffè da tenere in casa quando vuoi che il rito duri più a lungo del solito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMING SOON:\u003c\/strong\u003e Presto potrai scoprire qual è il tuo Coffee Lover Profile per trovare il caffè che parla di te\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CoffeeStorming","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58253060931915,"sku":"CS-PRV-1000","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":58253060964683,"sku":"CS-PRV-250","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/0166\/6123\/files\/mock-up-colombia.png?v=1787690531","url":"https:\/\/coffeestorming.it\/products\/colombia-la-primavera","provider":"CoffeeStorming","version":"1.0","type":"link"}